Aperitif
En fräsch drink med en lite sträv ton som lockar fram sommarkänslan. En härligt grön drink som passar att njuta vid alla tillfällen.
Öl
Har en klar gyllene gul färg med liten beska men den höga alkoholhalten och den karaktäristiska pilsnertypen ger den en dinstinktiv kropp och personlighet. Cinco Estrella skapades för att möta en mognare och mer sofistikerad publik som efterfrågade mer karaktär. Namnet ”Cinco” valdes för att just uttrycka prestige och hög kvalitet.
En GLUTENFRI klassisk IPA med bra beska och smak. Även lite frukttoner smyger fram men ite så de tar över.
En IPA bryggd med de amerikanska humlesorterna citra, simcoe, mosaic och centennial. Ölet har en balanserad beska med stor fruktighet och en tydlig fräschör.
Passar perfekt som den är eller till maten, både kött och fisk.
Innehåller: RÅGMALT, KORNMALT
En öl som passar utmörkt till mat. Med sin bärnstensfärgade ton blir den utmärkt till smakrik mat
1925 är en smakrik delikat lager med gyllene amberton. Lite starkare med sina 6,4%. Passar bra till kyckling, fisk och skaldjur
Diskret, lätt maltig doft med ton av humle. Lätt smak med liten beska och ton av malt. Serveras vid 8-10 °C till välkryddad mat, eller som sällskapsdryck. San Miguel har sitt ursprung i Filippinerna där det började bryggas av emigrerade spanjorer. En del av familjen flyttade tillbaka till Spanien och därav spanska San Miguel. Spanska San Miguel är dominerande i Europa
Källarmästarens är en en ljus och fräsch lager med välbalanserad smak. En öl som uppfyller att alla krav för en perfekt ”stor stark”. Passar utmärkt som sällskapsdryck eller till mat.
Vitt vin
Riesling från Weingut Urbanihof, som ligger i den österrikiska regionen Wagram, är känd för att vara fruktig, krispig och ha en välbalanserad syra.
Är ett krispigt och aromatiskt vitt vin från Rueda i Spanien.
Är ett uttrycksfullt och elegant vin från hjärtat av Loire-dalen i Frankrike.
Mycket trevligt vin att både njuta av som sällskapsvin och till mat.
Cadia Chardonnay Italien, torrt vitt vin, en typisk chardonnay med ren druvighet med stora inslag av gravensteinäpplen. Ett trevligt sällskapsvin som också passar till mat såsom skaldjur, vitt kött eller buffé.
Rött vin
Buffalo Ridge Zinfandel är ett medelfylligt Kaliforniskt vin med stor skogsbärskaraktär, drottningssylt och lena, fina tanniner. En frisk, bärig avslutning. Härligt mat- och sällskapsvin.
Les Grèzes Pinot Noir är ett charmerande och friskt rött vin från Loire, Frankrike, producerat av Domaine Eric Louis.
Barbera d’Asti Gelsomora är ett rött vin från Cossetti i Piemonte, gjort på 100 % Barbera-druvor. Det bjuder på smakrika toner av mörka bär, körsbär och kryddor, med en mjuk syra och fina tanniner som ger en härlig balans.
Ett vin som passar till många olika rätter eller bara som sällskapsvin
Cadia Merlot är ett nyanserat och her en mycket fruktig smak av röda bär, plommon och röda körsbär samt skogshallon. Mycket balanserat vin med behagliga silkeslena tanniner.
Rosé
La Strada Rosato är ett italienskt vin, känt som ett lättillgängligt och friskt rosévin.
Det beskrivs som ett smakrikt och friskt vin.
Är ett friskt, torrt och ekologiskt rosévin från Barcelona med en mycket ljus, nästan blekrosa färg.
Mousserat & Champagne
Detta Italienska mousserande vin är ett mycket trevligt vin som passar lika bra som sällskapsvin som till mat.
Välbalanserad med en fin mousse, frisk syra och inslag av äpplen, citrus och
vita blommiga toner med lång eftersmak. Ayalahusets flaggskeppsvin.
Piggt bubbligt vin ljust gulfärgat. Stor nyanserad doft med inslag av acaciablomma, kex och en hint av fikon. Torr fruktig nyanserad, blommig smak med inslag av persika, citron, brioch och lite nötiga toner.
Ljus gröngul färg med strimmor av guld och pigga små eleganta bubblor. Frisk härlig doft med inslag av citrusfrukter. Ett elegant distinkt vin med smak av citron, lime och vit frukt med en härlig balanserad syra.
Torrt, mycket friskt, stiltypiskt vin med inslag av mineral, gula äpplen, bröd och grapefrukt. Aningen bördig smak. Inslag av äpplen, jäst och grapefruktskal.
Alkoholfritt
Perfekt för dem som vill njuta av en sofistikerad dryck vid festliga tillfällen eller som ett alkoholfritt alternativ till traditionella mousserande viner.
Diskret, lätt maltig med ton av humle. Lätt smak med liten beska och ton av malt.
It´s GIN o´clock
En alkoholfri Gindrink.
Flera olika val. Klassisk GT. Varför inte hallongin eller ingefära-& rabarber.
En alkoholfri drink med vuxnare smak. Kanske en klassisk GT eller varför inte smak av hallon eller ingefära-& rabarber?
Whitley Niell Lemongrass & Gingergin, eldsflowerlikör, äppeljuice, citronsaft, limesaft, gurka & citron till garnering
Whitley Niell Blood Orangegin, apelsinjuice, limejuice, rinnande honung, apelsinskiva
Whitley Niell Rhubarb & Gingergin, eldsflowerlikör, citronjuice, toppas med soda
Whitley Niell Ruhbarb & Gingergin, en dasch lime, tonic, garneras med apelsinskivor
Whitley Niell Hallongin, citronjuice, sockerlag, eldflowerlikör, toppas med soda
Whitley Niell Hallongin, socker, färska hallon, citron, soda, garnering hallon & myntablad
Whitley Niell Blood Orangegin, Nypressad limefrukt, grapefruktjuice, timjan & apelsinskiva
Hendrick´s Gin Citronjuice, sockerlag, toppad med soda Gurka och citron